Resep Ayam Kecap Bango Sederhana Ala Rumahan merupakan resep ayam kecap yang dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah untuk memasaknya. Resep masakan ini bisa menjadi menu utama untuk makanan keluarga anda. Bagi anda yang belum tahu bahan dan caranya, anda bisa baca dan ikuti sesuai dengan resep yang sudah kami buat dibawah dan menonton video pendukungnya diatas. Selamat Mencoba, jangan lupa share resep ini ya.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
- Daging Ayam 500 gram
- Minyak Goreng
- 1 sdt Jeruk Nipis
- 1 sdt Garam
- 1 Bawang Bombay
- 3 siung Bawang Putih
- 3 sdm Kecap Bango
- 1/2 sdm Kecap Asin
- 1/4 sdt Saos Tomat
- 1/4 sdt Merica Bubuk
- 1 sdt Gula Pasir
- 200 ml air
Tahap 1: Goreng Ayam
- Siapkan daging ayam yang sudah dibersihkan
- Siapkan 1 sdt (sendok teh) air jeruk nipis dan 1 sdt garam
- Masukan 1 sdt air jeruk nipis
- Masukan 1 sdt garam
- Kemudian aduk merata dan diamkan selama 15 menit
- Siapkan minyak goreng di wajan secukupnya dan panaskan diatas kompor
- Kemudian masukan ayam ke dalam minyak goreng yang panas
- Jangan terlalu lama menggoreng ayam dalam minyak goreng agar daging tidak keras
- Setelah ayam berwarna ke coklatan, angkat dan tiriskan ayam
Tahap 2: Membuat Ayam Kecap
- Siapkan beberapa iris bawang bombay secukupnya
- Siapkan 3 siung bawang putih di memarkan
- Siapkan 2 sdt minyak goreng di wajan dan panaskan diatas kompor
- Masukan irisan bawang bombay
- Masukan 3 siung bawang putih yang sudah di memarkan
- Masukan ayam goreng yang sudah di tiriskan
- Kemudian aduk-aduk agar bumbu tercampur merata
- Masukan 3 sdm kecap Bango
- Kemudian aduk-aduk lagi sampai kecap tercampur merata
- Masukan 3 sdm saos tomat
- Masukan 1/2 sdm kecap asin
- Masukan 1/4 sdt garam
- Masukan 1/4 sdt merica bubuk
- Masukan 1 sdt gula pasir
- Kemudian aduk-aduk lagi sampai bumbunya tercium
- Masukan 200 ml air
- Kemudian masak hingga bumbu meresap
- Angkat ayam setelah air berkurang dan sajikan ke piring
Apabila anda menginginkan membuat Resep Ayam Kecap Bango Rasa Pedas Manis, anda bisa tambahkan cabai dan saos sambal sesuai dengan selera.
Tags
Resep